かつくらが厳選した銘柄豚 北海道産 匠の豚 サチク麦王

かつくらでは、バイヤーが日本各地より選び抜いた上質な銘柄豚を取り揃え、豚肉本来の旨みや食感を最大限に引き出す調理で、とんかつをご提供しております。

北海道産 匠の豚 サチク麦王

北海道・知床の大地でストレスなく育った豚。
高い保水力としまりがあり、甘い味わいが特徴です。


[スタッフの声]

・揚げたてはもちろん、食べ進めた状態でも肉のパサつきがなく、最後まで柔らかな肉質を美味しくお召し上がりいただけます。
・柔らかさの中に、とんかつならではの弾力感があり、噛むほどにお肉の味がぎゅっと詰まっている事が分かります。
・肉汁の甘さが際立っており、麦ごはんやお味噌汁との相性も抜群です。

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