かつくらが選んだ おすすめの豚 日本の米育ち 平田牧場三元豚

日本の米育ち 平田牧場三元豚

肉質を最優先して、品質系統の明らかな3つの品種の豚を掛け合わせた三元交配豚。通気性が良く、のびのびとした開放的な豚舎に放ち、じっくりと育てています。

［スタッフの声］

・脂がしつこくなくあっさりとしていて、普段はヒレを食べるという方にも、食べやすくおすすめロースです。
・塩をつけて食べると、お肉のもつ甘みや旨みがより際立ちます。
・ヒレ肉でもロースのようなジューシーさがあります。赤身の美味しさをしっかりと感じる事ができます。